Món cá thu dinh dưỡng, ăn đưa cơm khi sốt tỏi ớt, ăn kèm rau luộc. Nguyên liệu: Cá thu tươi 2-3 lát, nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường, dầu ăn. Cách làm: Cá thu rửa sạch, để ráo nước, ướp với một ít muối, trước khi chiên có thể lăn đều qua bột năng […]
Author Archives: admin
Món cá chiên giòn sốt me rất hấp dẫn vì ngoài cái giòn rụm của cá chiên nóng hổi còn có nước sốt chua ngọt rất dễ ăn. Nguyên liệu: 2-4 quả ớt, một con cá (có thể chọn cá chim, cá điêu hồng, cá tai tượng…), đậu phộng rang vàng, 4 muỗng canh nước […]
Món chả giò thơm ngon, giòn giòn này để đãi khách vào dịp cuối tuần cũng là một ý tưởng không tồi. Nguyên liệu: – 1 gói bánh tráng chả giò Nhân bên trong: – 450g thịt lợn, xay nhỏ – 1 củ đậu; 1 củ hành tây cỡ trung bình, băm nhỏ – Vài […]
Phần chả có lẫn râu mực ăn giòn, nước dùng chua ngọt nhẹ từ cà chua và dứa. Nguyên liệu: – 1 kg mực ống – 50g thịt nạc băm – 2-3 quả cà chua – 2 lát dứa vừa ăn – Hành lá, rau mùi, bột năng, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành […]
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món cút lộn sốt me chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, hợp khẩu vị của cả gia đình. Nguyên liệu – 20-25 quả trứng cút lộn – 1 vắt me nhỏ – 100g đậu phộng – Rau răm, ớt, hành củ, gừng, nước mắm, đường, […]
Món gỏi gân bò thơm ngon, dai dai hấp dẫn này đảm bảo ông xã sẽ thích. Nguyên liệu: – Gân bò (phần chân): 300g – 3-4 trái khế chua – 1 củ hành trắng nhỏ – 2 cây sả, nhánh gừng – 20g vừng trắng – Rau răm, ớt, tỏi, chanh. – Các gia […]
Khi bạn cảm thấy món cơm thông thường đã quá quen thuộc, hãy thử làm cơm kẹp vừa đẹp vừa ngon để bữa trưa không còn nhàm chán nhé! Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm kẹp: Gạo thơm Nếp Thịt bò (nếu bạn thích làm cơm kẹp thịt […]
Mùa hè mà ăn cơm với bí đao cuộn thịt sẽ rất ngon miệng đấy! Nguyên liệu: Canh bí đao cuộn thịt thơm ngon khiến chồng con mê mẩn Bí đao ngọt mát, thêm nhân thịt đậm đà vô cùng hấp dẫn. – 2-3 khúc bí đao dài khoảng 5-8cm, chú ý chọn khúc tròn […]
Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản , được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên. Nguyên liệu: – 700g ốc hương – 1 thìa canh tương XO (tương được làm từ cồi sò điệp và tôm khô xay nhuyễn, xào cùng với ớt và gia vị cho thật thấm) – […]
Đậu phụ nhồi thập cẩm tuy đơn giản nhưng sẽ đem lại một bữa cơm ngon miệng. Nguyên liệu: – 500g đậu phụ (cắt thành các miếng vuông có kích cỡ 5cm Hỗn hợp nhồi – 225g thịt lợn băm nhỏ; 3 cái mộc nhĩ; 2,5cm gừng, băm nhỏ; 15g hành tây băm nhỏ; 2,5cm […]