Ăn món này rồi mà không “ghiền” thì hơi phí đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 200gr thịt bò thái nhỏ (hoặc xay nhỏ)
– 1 củ tỏi
– 20gr tương ớt Hàn Quốc
– 10gr đường
– 5ml dấm
– Một ít vừng (mè) rang
Bước 1:
– Bóc tỏi rồi băm nhỏ đã nào.
Bước 2:
– Tẩm ướp thịt với một chút dầu ăn trước khoảng 5′ nhé!
Bước 3:
– Xào qua thịt bò trên chảo cùng với muối và hạt tiêu khoảng 1′ thì cho tỏi vào nhé!
Bước 4:
– Khi thấy thịt bò đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt tương ớt, dấm, đường vào chảo và xào đến khi thịt chín là được.
Thịt bò mà xào kĩ quá là không được ngon đâu đó!
