Cùng vào bếp với món Chả viên trứng thịt băm thơm ngon mà không ngấy và khô, ngoài ra bạn có thể thay thịt lợn băm bằng thịt gà hoặc cá để biến tấu món ăn hợp khẩu vị. Nguyên liệu: – Trứng: 6 quả – Thịt lợn nạc vai băm nhỏ (hoặc phần có […]
Category Archives: Ẩm Thực
Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Nguyên liệu: – 2 quả mướp đắng thái lát mỏng – 2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ – 2 […]
Món chay nấm bào ngư xào sả ớt chế biến nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho những ngày ăn chay. Nguyên liệu cho món nấm bào ngư xào sả ớt: Nấm bào ngư 200g Dứa ¼ quả Nấm rơm 100g Ớt sừng 1 quả Nghệ 1 củ Tỏi tây 1 […]
Món sườn chay rim mật ong không những giúp bạn có bữa ăn ngon hơn vào những kỳ ăn chay mà còn có tác dụng làm đẹp da và giúp phục hồi sức lực cũng như trị chứng mất ngủ. Nguyên liệu cho món sườn chay rim mật ong: Sườn chay 200g Mật ong 1 […]
Món ếch xào giấm tỏi cho thịt ếch đậm đà, mềm, ngọt và vị chua dịu của giấm, vị cay cay của hạt tiêu, mùi thơm của húng quế làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng. Nguyên liệu cho món ếch xào giấm tỏi: Thịt đùi ếch 300g Hành tây ½ củ Ớt sừng […]
Món đậu đũa xào tôm thịt sẽ mang đến cho bữa ăn một hương vị mới lạ từ những nguyên liệu quen thuộc như đậu đũa, tôm, thịt. Ngoài ra xốt mayonnaise cũng góp phần tạo nên sự đặc biệt của món ăn này. Nguyên liệu cho món đậu đũa xào tôm thịt: Thịt nạc […]
Cua xào măng tây là một món ăn vừa giàu chất dinh dưỡng lại có tác dụng tốt trong việc phòng bệnh tim mạch và chống lão hóa với thành phần chính là cua bể và măng tây. Nguyên liệu cho món cua xào măng tây: Thịt cua 800g Măng tây 100g Nấm bào ngư […]
Với vị ngọt thơm của cá quyện lẫn vị cay nồng của ớt và mùi thơm của gừng, món cá basa kho gừng sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ấm áp ngày đông. Nguyên liệu cho món cá basa kho gừng: Cá ba sa 2 khúc Gừng 1 củ to Gia […]
Từ một món ăn dân dã, canh cá khoai nay đã trở thành một món đặc sản bình dân dễ mua dễ làm mà nhiều người lâu ngày không được ăn bỗng cảm thấy nhớ. Nguyên liệu cho món canh cá khoai: Cá khoai 4 con Cà chua 2 quả Me chua 1 quả Thì […]
Thịt cá thu chắc, thơm, ngọt với mùi vị thơm hăng của riềng làm nên món cá thu kho riềng ngon tuyệt cho những bữa cơm đầm ấm ngày trời se lạnh. Nguyên liệu cho món cá thu kho riềng: Cá thu 300g Riềng 2 củ vừa Ớt hiểm 1 quả Nước trà xanh Rau […]