Thịt gà cuộn lá dứa tuy cách làm hơi cầu kỳ một chút nhưng thành quả thì rất tuyệt vời, sẽ khiến bạn thích ngay khi ăn thịt gà kèm vị thơm thơm của lá dứa. * Nguyên liệu: – Thịt gà lọc xương: 500 gr – Lá dứa: 30 lá – 2 thìa tỏi […]
Author Archives: admin
Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh. Nguyên liệu: – 5 bìa đậu phụ non. – 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá. Cách làm: – Nấm hương ngâm nước ấm […]
Cá trắm không chỉ giàu dinh dưỡng mà thịt lại mềm, nấu được nhiều món ăn ngon. Hãy cùng vào bếp để chế biến món cá trắm om bia này bạn nhé! * Nguyên liệu: – 400 gr cá trắm cỏ – 1 lon bia – 1/4 củ hành tây – 4 – 5 quả […]
Với con cá lóc quen thuộc,các bạn có thể biến tấu thành món cá lóc xào lăn rất lạ miệng. Món ăn ngọt vị tự nhiên của cá lóc đồng và hấp dẫn bởi mùi thơm của sả ớt, cà ri… Nguyên liệu: – 400g phi lê cá lóc – 1 chén nước cốt dừa […]
Tôm cay được chế biến từ tôm tươi và hỗn hợp nhiều loại ớt khác nhau. Từng con tôm được chiên trong bơ se thịt và mùi tanh được loại bỏ hoàn toàn nhờ tỏi, rượu vang trắng và ớt sẽ mang lại cho bạn món ăn ngon miệng, vị cay sẽ khiến bạn thích […]
Món chạo mực vàng ươm nóng hổi này thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: – Mực: 500 g – Thịt nạc băm hoặc xay nhuyễn: 150 g – Nấm hương, mộc nhĩ: 4 tai – Mía: 2 khúc – Thì là, hành hoa – Mắm ngon – Hành củ – Bột nêm – Dầu […]
Bún khô xào trứng rất thích hợp làm món ăn sáng cho cả gia đình hoặc thi thoảng bạn cũng có thể chế biến món này để thay đổi khẩu vị cho những bữa cơm hàng ngày. Bún khô xào trứng ngon tuyệt mà vẫn đủ chất cho bữa sáng. Bún khô xào trứng là […]
Cùng vào bếp với món Chả viên trứng thịt băm thơm ngon mà không ngấy và khô, ngoài ra bạn có thể thay thịt lợn băm bằng thịt gà hoặc cá để biến tấu món ăn hợp khẩu vị. Nguyên liệu: – Trứng: 6 quả – Thịt lợn nạc vai băm nhỏ (hoặc phần có […]
Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Nguyên liệu: – 2 quả mướp đắng thái lát mỏng – 2 miếng đậu phụ chiên vàng, thái miếng nhỏ – 2 […]
Món chay nấm bào ngư xào sả ớt chế biến nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho những ngày ăn chay. Nguyên liệu cho món nấm bào ngư xào sả ớt: Nấm bào ngư 200g Dứa ¼ quả Nấm rơm 100g Ớt sừng 1 quả Nghệ 1 củ Tỏi tây 1 […]