Món măng tây xào nấm đùi gà với nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, ăn kèm với cơm nóng thì ngon hết ý.
Nguyên liệu:
– 300gr măng tây
– 200gr nấm đùi gà
– Tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Măng tây xào nấm đùi gà
Thực hiện:
– Măng tây rửa sạch, cắt khúc ngắn, ngâm vào bát nước muối, sau đó rửa lại với nước một lần nữa, để ráo.
– Nấm đùi gà ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ, dài cỡ bằng 2 đốt ngón tay.
– Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào chín tái rồi trút ra đĩa.
– Cho măng tây vào xào qua, sau đó đổ nấm đùi gà vào, nêm vào một ít gia vị đảo đều gia vị cho ngấm.
– Nêm chút dầu mè hoặc tương Nhật, rắc tiêu dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Theo Mốt & Cuộc Sống
