Món thạch cam sữa tươi được biến tấu trông như một chiếc bánh kem ngon mắt chắc chắn sẽ thu hút cả nhà ngay cái nhìn đầu tiên. NGUYÊN LIỆU Bạn cần những nguyên liệu sau để làm thạch cam sữa tươi: – 1 quả cam ngọt – 100ml sữa tươi – 2 lá gelatin […]
Category Archives: Ẩm Thực
Món bánh mì bí đỏ ngon mềm, rất dễ thưởng thức chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: – 375g bột có hàm lượng protein cao; 125g bí đỏ hấp chín, nghiền; 2.5g + 1.5g men nở; 2.5g muối; 20g đường cát; 100ml sữa tươi; 20g bơ nhạt Làm si rô: – 1 lít nước; […]
Phần sốt “kỳ lạ” này sẽ làm món cá hồi của bạn trở nên vô cùng đặc biệt luôn đấy! Để làm cá hồi sốt đào, bạn cần: – 650g thịt phi lê cá hồi – 430g đào ngâm đóng hộp – 15g bơ – 22g đường nâu – 15ml nước tương – 30g mù […]
Món cua sốt gừng thơm ngon, hấp dẫn khiến cả nhà đều mê. Nguyên liệu: – 3 con cua – 30g bột mì; 90ml dầu ăn; 4-5 lát gừng; 4 nhánh hành lá’ 45ml rượu nấu ăn; 1 nhúm đường; 1 ít hạt tiêu; 10ml xì dầu Cách làm: Bước 1: Cua rửa sạch. Cho […]
Thịt gà sốt chanh đem hương vị mới lạ nhưng dễ ăn, chắc chắn vô cùng hấp dẫn. Tham khảo cách làm thịt gà sốt chanh dưới đây. Nguyên liệu: – 2 miếng ức gà (không da, không xương), cắt đôi theo chiều dọc – Muối, hạt tiêu vừa ăn – Bột mì; 60g bơ […]
Với hương vị đặc trưng, loại đặc sản của người dân miền Tây Nam bộ đã dần có mặt trên mâm cơm gia đình của nhiều địa phương khác. Trong vô số cách chế biến, mắm chưng thịt và trứng được nhiều đầu bếp ưa chuộng bởi hình thức đẹp mắt và là loại thức […]
Tận dụng những miếng da cá hồi đã lọc để làm gỏi chua cay lạ miệng này nhé. Một đĩa gỏi ngon phải thật đậm đà gia vị và khô ráo. Món gỏi bắt mắt, lại giòn ngọt chua cay, ngon mê ly. Nguyên liệu: – Xoài giòn (có vị chua): 400 g, thịt xoài […]
Món chả cá quen thuộc tưởng chừng rất dễ ngán giờ đây trông vui mắt và tốt cho sức khỏe hơn khi kết hợp cùng đậu đũa. 1. Nguyên liệu: Chả cá, thịt bằm, đậu đũa, hành tím. 2. Cách làm: Trộn chả cá và thịt bằm đều với nhau, cho muối,hạt nêm, hành tím […]
Món cá thu dinh dưỡng, ăn đưa cơm khi sốt tỏi ớt, ăn kèm rau luộc. Nguyên liệu: Cá thu tươi 2-3 lát, nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường, dầu ăn. Cách làm: Cá thu rửa sạch, để ráo nước, ướp với một ít muối, trước khi chiên có thể lăn đều qua bột năng […]
Món cá chiên giòn sốt me rất hấp dẫn vì ngoài cái giòn rụm của cá chiên nóng hổi còn có nước sốt chua ngọt rất dễ ăn. Nguyên liệu: 2-4 quả ớt, một con cá (có thể chọn cá chim, cá điêu hồng, cá tai tượng…), đậu phộng rang vàng, 4 muỗng canh nước […]